Razones para consumir CHIA

chiaTienen 700% más Omega-3 que el salmón del atlántico

Contienen un 200% más hierro que la espinaca

Pueden ser connsumidas por celíacos, porque no contienen gluten

Aumentan la resistencia física

Poseen un alto contenido en aceites saludables fundamentales para la prevención y tratamiento de numerosas patologías, principalmente las cardiovasculares, las neurodegenerativas y los procesos inflamatorios

Contienen potentes antioxidantes

Recomendables para una buena depuración intestinal

Todas las propiedades de la Chia la hacen un auténtico súper alimento.

 ¿Buscando nuevas formas de comer las semillas de chía?

Esta deliciosa y poderosa semilla está recargada con calcio, magnesio, hierro, proteínas, vitaminas A, B, D y E, así como fibra y Omega 3. Ellos le ayudarán a controlar su apetito y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes, a mejorar la salud de los huesos, especialmente en aquellos que se abstienen de lácteos.

gin-chia-foreverHay formas de  comer sus semillas de chía en formas nuevas y divertidas, desde pudín de chia hasta paletas deliciosas, ¡son ideas emocionantes de comer chia!

1) Una gran manera de incluir más semillas de chía en su dieta (y la de su familia) es mediante su inclusión en cualquier cosa que lleva al horno. Si le encanta hornear brownies o galletas, añadir una cucharada (o dos) de las semillas de chía a la masa. No va a cambiar el sabor en absoluto, y si prefiere un poco crujiente, puede añadir aún más y dar a sus productos horneados un sabroso toque nutritivo.

2) Si acostumbra un batido de proteínas o un batido de color verde para el desayuno, mezcle una cucharadita de semillas de chía. Una vez más, no va a cambiar el sabor, pero se sumará un aporte nutritivo de gran alcance.

3) Chia pudín está de moda últimamente, y por buenas razones: Este material es delicioso! Para hacer chia pudín, simplemente mezcle los siguientes ingredientes juntos y luego almacenar en la nevera hasta que espese. Si desea obtener una deliciosa mezcla de locura !Agregue fruta, semillas de granada y añadale chocolate! Lo que sea que hagas añadele chia y a ver cómo resulta.

  • 1 taza de leche (leche de almendras es una gran opción)
  • 1/4 de taza de semillas de chía
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharaditas de edulcorante (se puede utilizar la stevia, azúcar, jarabe de arce, la miel lo que usted prefiera)

4) ¿Has oído hablar de una paleta de chia? Básicamente añade tres cucharadas de semillas de chia a dos tazas de cualquier tipo de leche, y luego mezcla en la licuadora. A continuación, agrega una cucharada de azúcar y mezcla. Ahora agrega unos trocitos de fruta de tu elección y revuelve. Después, simplemente viertes esta mezcla en moldes de paletas heladas y a congelación. Voila, un sabroso aperitivo, fresco para los días calurosos!

5) Mousse de chocolate es uno de los postres favoritos de todos, y se puede hacer más saludable con semillas de chía. necesitarás:

  • 1/4 de taza de semillas de chía
  • 1 lata de leche de coco
  • 2 cucharadas de mantequilla de coco (no el aceite de coco!)
  • 4 a 5 cucharadas de edulcorante (jarabe de maple funciona mejor aquí)
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/3 de taza de polvo de cacao (chocolate)

Moler las semillas de chía en un molinillo de café durante unos 30 segundos y dejar de lado. En una licuadora, procesar la leche de coco, mantequilla de coco, el edulcorante y la vainilla. A continuación, añadir en el polvo de cacao y el proceso hasta que quede suave. Añadir las semillas de chía y procesesalos hasta que el budín esté completamente suave. Vierta la mezcla en copas individuales y refrigera por lo menos 24 horas antes de disfrutar.

Cubra con trozos de fruta, rizos de chocolate, rodajas de almendra … o nada en absoluto !Es delicioso como es!

Tienen de 6 a 10 veces más calcio que la leche, además son muy ricas en hierro, magnesio, potasio y fósforo con un bajo contenuido de sodio

 

chia

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